RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Chiffres

    RIA - n°620 - janvier 2002 - page 0

    Superficie : 20 000 m²Effectifs : 180 personnesInvestissements : 100 MF entre 1994 et 2001 Production : 70 millions de litres de lait de chèvre traités par an avec des pointes de 400 000 litres par jour. 95 % pour la transformation de lait de chèvre affinée (pâte molle lactique affinée et pâte molle lactique fraîche).
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