RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 16 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2002

    Le bicouche Baïko à 0 %

    RIA - n°620 - janvier 2002 - page 0

    La Laiterie d'Ambilly profite des propriétés texturantes et nutritionnelles du Raftilose Synergy One d'Orafti pour développer une version 0 % de son yaourt bicouche Baïko.
    Connue pour ses yaourts bicouche aux fruits Baïko, la Laiterie d'Ambilly, en Haute-Savoie, a décliné ce concept en version allégée. ' C'est le seul bicouche à 0 % présent sur le marché ', déclare Mathieu Chevassut, à l'origine de la démarche marketing. Plusieurs conditions étaient nécessaires : ' Il fallait apporter un ' plus ' par rapport à un autre O %. Car copier ne suffit pas, sinon le produit est condamné à être rapidement oublié. Le concept nécessitait également un substitut...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK