RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Nautilus plonge dans un nouvel univers

    RIA - n°621 - février 2002 - page 0

    Le n°1 des crustacés appertisés explore le rayon frais et se propulse sur les marchés européens.
    Nautilus Food mène bien sa barque. Lancée en 1994 sur le marché des crustacés appertisés, cette société découvrait un petit îlot (61 M? environ en 2000), perdu au milieu des conserves de poisson, et sur lequel évoluaient, sans véritable leader, des marques d'importateurs, ainsi que de distributeurs et des premiers prix. Dans cet espace ' en friche ', où la qualité des produits et les prix connaissaient des écarts importants, le consommateur manquait de repère, se souvient Philippe...
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