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    Biscuiterie Cadiou - Derval

    RIA - n°622 - mars 2002 - page 0

    LA BISCUITERIE CADIOU, À DERVAL (LOIRE-ATLANTIQUE), ABANDONNE LA FABRICATION DE BARRES PÂTISSIÈRES PREMIER PRIX POUR SE CONSACRER DÉSORMAIS AUX PRODUITS DE QUALITÉ. SANS INVESTISSEMENT SUPPLÉMENTAIRE, COMPTE TENU DES SPÉCIFICITÉS DE L'OUTIL EXISTANT.
    Nous trouverons toujours des sociétés qui vendront moins cher que nous '. Fort de ce constat, Philippe Darves-Bornoz, son Pdg, a donné à la biscuiterie Cadiou une nouvelle stratégie. Jusqu'à son rachat en 1999, le site de Derval (Loire-Atlantique) fabriquait essentiellement des barres pâtissières premier prix. Elle s'oriente désormais vers le qualitatif, à travers notamment les MDD. D'autant que le marché de la biscuiterie-pâtisserie s'est beaucoup concentré ces dernières années....
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