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    De la papaïne sans poussière et peu odorante

    RIA - n°628 - septembre 2002 - page 0

    * La société britannique Biocatalysts annonce le lancement de Promod 144 mg, un nouveau produit granulé faiblement odorant qui ne dégage pas de poussières. Ce produit a été développé pour masquer l'odeur désagréable de papaïne et en accroître la sécurité de manipulation. Cet enzyme polyvalent peut être mis en oeuvre dans une variété d'applications. Il est utilisé dans la production de sulfate de chondroïtine et dans toute modification protéique nécessitant la décomposition...
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