RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Les viandes cuisinées

    RIA - n°629 - novembre 2002 - page 0

    Préparation de viande hachée de b?uf* Spécial bolognaise est une préparation culinaire prête à réchauffer (micro-ondes ou bain marie) à base de viande hachée de boeuf cuite (37 %). Préparation protégée sous vide d'air. * DLC : 21 jours.* Présentation en barquette de deux portions individuelles sécables de 190 g chacune, emballée dans un étui Hebdopack cuivré (4,3 ? environ). Fabricant : Charal
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