RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Manifestation : Sial 2002, l'esprit était là !

    RIA - n°629 - novembre 2002 - page 0

    Le Sial vient de fermer ses portes. Pour la première édition du millénaire, la foule des grands jours était au rendez-vous de l'innovation : 5 240 exposants représentant 98 pays, soit 30 de plus qu'à la précédente édition, 600 nouveaux produits, 135 000 visiteurs de 185 nationalités (50 % d'internationaux en hausse de 2 %). De quoi donner le tournis. Au fil des allées, des images marquantes restent en mémoire : une ministre anglaise rétive à la viande bovine british, un tandem agricole...
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