RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 18 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2002

    Poissons cuisinés mono portion L'Assiette Bleue

    RIA - n°629 - novembre 2002 - page 0

    Gamme de plats individuels traiteur de la mer * Plats cuisinés à base de filets de poisson et de légumes. Pour les recettes ' feuille de brick ' (filet de saumon à la florentine, filet de cabillaud bordelaise et filet de colin d'Alaska provençale) la garniture est insérée dans une cavité ménagée dans la portion de poisson frais, le tout étant enveloppé dans une feuille de brick. Pour la recette de filet de sole tropicale meunière, la sauce à base de citron et persil est dans un sachet...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK