RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Céréales sur la sellette

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    Dans son numéro de janvier, le mensuel ' 60 millions de consommateurs ' a présenté les résultats d'une étude portant sur les céréales pour le petit déjeuner qui met en évidence ' la présence trop marquée de mycotoxines dans les échantillons analysés '. Une mise en cause que réfute catégoriquement le Syndicat français des céréales prêtes à consommer qui remet en cause les modalités d'analyse et demande un droit de réponse.
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