RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Mêtis Biotechnologies : analyse microbiologique rapide

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    La technologie d'analyse rapide proposée par Mêtis Biotechnologies permet de faire la différence entre des micro-organismes morts et vivants, et parmi ceux-ci, détecte les cultivables, mais aussi les stressés qui peuvent se développer dans des conditions plus favorables. Le kit proposé permet le dénombrement de flore totale, coliformes, levures moisissures, mais aussi listeria, salmonella, staphylococcus. Mêtis Biotechnologies intervient en tant que fournisseur de services et installateurs...
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