RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Saint-Gobain soutient la qualité

    RIA - n°635 - mai 2003 - page 0

    La nouvelle bouteille de Châteauneuf-du-Pape, réalisée par Saint-Gobain, confirme la volonté du syndicat de défendre la qualité des vins de l'appellation.
    Tout producteur ou négociant qui souhaite embouteiller des vins bénéficiant de l'AOC Châteauneuf-du-Pape dans la ' Mitrale ' doit adresser par écrit au SIDVAOC (Syndicat intercommunal de défense de l'appellation d'origine Châteauneuf-du-Pape) une demande d'autorisation, qu'il soit adhérent ou non. Les conditions d'utilisation sont liées au niveau qualitatif des vins embouteillés. Il doit respecter des normes analytiques et organoleptiques, mais aussi à des exigences liées à l'embouteillage,...
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