RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Les avantages du pain emballé

    RIA - n°635 - mai 2003 - page 0

    L'emballage du pain avec Eolane +, de CRS Emballage, se fait en un seul mouvement grâce à un système fiable et très simple.
    Face aux boulangeries traditionnelles, la grande distribution a pris une place significative pour la vente de pain. Il s'y pose la question de l'emballage qui doit répondre à des normes d'hygiène et d'étiquetage. Alors que les boulangers utilisent, dans le meilleur des cas, les sacs papier à leur effigie offerts par les minoteries et se contentent d'une signalisation sur le rayon, la grande distribution a besoin de produits plus élaborés pour des questions de rapidité, de présentation et...
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