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    L'appertisé a progressé en 2002

    RIA - n°639 - septembre 2003 - page 0

    Des chiffres fournis par l'Ania indiquent que le secteur des conserves a réalisé un CA de plus de 4 milliards d'euros en 2002, réalisant ainsi une progression de 6 %. Les segments concernés sont : les spécialités françaises (foies gras, confit) + 6,2 %, les plats cuisinés + 5,7 %, les champignons de couche + 4,6 %, les légumes et maïs doux + 1,1 %. Pour sa part, la filière acier et aluminium de l'appertisé en France a fabriqué plus de trois milliards de boîtes métalliques.
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