RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Mettez en oeuvre la prévention

    RIA - n°645 - avril 2004 - page 0

    Charles Dubost, président de la société Thétis Environnement' Le principal réservoir de légionelles est le biofilm avec une concentration 1 000 fois supérieure à celle de l'eau. ' * Dans le cadre de la lutte contre les légionelles, trois séries de mesures sont préconisées par les experts du ministère de la Santé. Tout d'abord un état des lieux du réseau d'eau chaude pour bien connaître le mode de production, les zones mortes, la qualité des matériaux... Il faut aussi réaliser...
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