RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Lait 1,1 % : la France va enregistrer l'une de ses plus fortes sous-réalisation

    RIA - n°645 - avril 2004 - page 0

    Selon l'Onilait, la collecte de lait française était en recul fin février 2004 de 1,1 % par rapport à 2003, soit une baisse de production de 230 000 t. En tenant compte du correctif matière grasse, la diminution atteint 270 000 t sur la campagne 2003-2004. Cette situation s'explique par les effets de la sécheresse et des modalités de fin de campagne restrictives. Dans l'UE, la situation est inverse : hausse de 700 000 t.
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