RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2004

    Scalime collabore avec Synthevert

    RIA - n°645 - avril 2004 - page 0

    Scalime, société spécialisée dans le transfert international de la technologie 4 e gamme (salades et légumes en sachets prêts à consommer), a développé et breveté ScanOLine, un procédé qui consiste à extraire et purifier des polyphénols à partir d'écarts de tri de végétaux frais. Afin de réaliser des productions préséries d'extraits, Scalime a décidé de se doter d'une petite unité industrielle qu'elle implante chez Synthevert, une entreprise spécialisée dans l'extraction...
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