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    archiveXML - 2004

    Avec Qualiboo, Alazard et Roux optimisera sa productivité

    RIA - n°650 - octobre 2004 - page 0

    Basée sur l'installation d'un terminal Qualibox, la solution retenue par Alazard et Roux permet de tracer l'intégralité des carcasses et des quartiers.
    Très sensibilisée à la traçabilité des carcasses et même des quartiers depuis 1992, et soucieux de répondre aux demandes de plus en plus pressantes de ses clients, Alazard et Roux installe son premier système informatique en 1995. Mais le système choisi s'arrête à l'abattage, comme l'ensemble de l'offre proposée sur le marché d'ailleurs... La traçabilité opérée sur les quartiers, à destination notamment des industriels utilisateurs du minerai (taureau de Camargue, agneau d'Arles...),...
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