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    archiveXML - 2004

    Unité de refroidissement

    RIA - n°650 - octobre 2004 - page 0

    Alfa Laval lance AlfaBlast, une gamme d'évaporateurs pour le refroidissement en tunnels, chambres ou cellules de congélation destinés au traitement de poisson, volaille, produits de panification, plats cuisinés. Issues de la technologie AirMax, ces unités de réfrigération offrent puissance et flexibilité, et combinent une conception robuste, une circulation d'air optimisée, un contrôle fin des températures et de l'humidité afin d'assurer une réfrigération rapide et une préservation...
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