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    Danisco chez TMI

    RIA - n°657 - mai 2005 - page 0

    Le groupe danois soutient financièrement TMI Europe.
    Danisco va investir dans la société française TMI Europe, spécialisée dans la protection des produits alimentaires. TMI Europe a développé un système antimicrobien, Catallix, basé sur une enzyme naturelle, lactoperoxidase. Il a, selon Danisco, le potentiel pour remplacer des systèmes chimiques existant à base de chlorine, pour traiter les légumes, fruits... solutions à base de chlorine qui seront interdites à partir de 2006 selon la réglementation européenne. Philippe Bordeau, fondateur...
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