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    Listeria : les grandes familles de tests pour la détecter

    RIA - n°657 - mai 2005 - page 0

    L'offre des kits de détection des Listeria est si abondante qu'elle répond à toutes les dimensions des laboratoires qualité et à toutes les bourses. Les validations Afnor se multiplient quel que soit le principe technologique du test.
    Les méthodes alternatives de détection des bactéries pathogènes sont en continuelle évolution. Certes, l'offre actuelle répond à tous les besoins mais la multiplication des intervenants a stimulé la recherche. Ainsi, des solutions moins lourdes et moins compliquées apparaissent. La rapidité et le coût de la détection sont également des facteurs qui ont bénéficié de beaucoup d'attention.Même si le prix d'une analyse est abordable, moins de dix euros quelle que soit la méthode, la...
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