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    Mix Buffet s'impose

    RIA - n°661 - octobre 2005 - page 0

    Pour 2005, l'entreprise morbihannaise vise les 100 millions d'euros de ventes.
    Créée voilà sept ans par Patrice Le Hir, la société Mix Buffet revendique désormais une place dans le trio de tête du marché de la salade traiteur. En 2004, ses ventes ont atteint 85 M?, en progression de 30 % en un an. Avec 300 salariés et 100 saisonniers, les ventes de cette société spécialisée dans les salades vendues au rayon coupe devraient se rapprocher des 100 M? en 2005 pour une production de près de 26 000 tonnes de salades. Basée à Guer dans le Morbihan, Mix Buffet exploite...
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