RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Les consommateurs attendent une offre dédiée

    RIA - n°667 - avril 2006 - page 0

    Le Syndicat national des fabricants de plats préparés frais (Synafap) vient tout juste de finaliser une étude sur les comportements d'achat des consommateurs et leur perception de l'offre du rayon traiteur de la mer (cabinet Segments). Premières constatations : ' Ce rayon n'a pas vraiment de nom aujourd'hui et les consommateurs ont souvent du mal à savoir où le situer dans le magasin ', explique Patricia Rebillard, porte-parole du syndicat. Pourtant, ce travail a mis en lumière un énorme...
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