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    Un marketing opportuniste et réactif

    RIA - n°669 - juin 2006 - page 0

    Partant du principe que le bifidus avait la cote et que l'allégé aussi, certains distributeurs ont lancé le segment du ' bifidus allégé '. Une combinaison marketing que les grandes marques nationales n'avaient pas intérêt à faire, faute de cannibaliser leur marque allégée et leur marque de produit au bifidus... mais qui séduit déjà le consommateur. Certains produits comme une version breakfast du yaourt à boire ou une formule de produits anti-cholestérol pourraient très bien un jour...
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