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    CONCOURS Pétrin créatif

    RIA - n°675 - janvier 2007 - page 0

    Le concours Defibun, organisé par East Balt France, est proposé aux étudiants boulangers de 90 écoles. Il s'agit d'élaborer une recette originale et innovante de cette variété de petits pains que sont les buns. La clôture des inscriptions est fixée au 20 janvier 2007.
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