RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    LES PAI MONTENT EN GAMME

    RIA - n°677 - février 2007 - page 0

    En plein essor, le secteur des PAI développe de la valeur ajoutée et des services, pour répondre à une exigence accrue des industriels et à une forte concurrence.
    Le marché des PAI (produits alimentaires intermédiaires) marque une reprise nette cette année. C'est ce qui ressort de la troisième enquête Icaal, réalisée pour RIA (encadré). Ainsi, la moyenne des taux de croissance des CA (sur l'exercice 2006) des entreprises interrogées s'élève à 9 % et à près de 12 %, en volume. Signe encourageant ou du moins tendance à souligner, un plus grand nombre d'entreprises a accepté de répondre à la question sur l'évolution de leur activité (85 entreprises...
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