RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Question - à....

    Serge Papin : président des enseignes système U

    RIA - n°707 - décembre 2009 - page 82

    Patron atypique, Serge Papin a accepté de dialoguer avec Jean-Marie Pelt, écologiste convaincu, dans un ouvrage intitulé ' Consommer moins, consommer mieux ' (1). Une réflexion sur un modèle en crise. La consommation n'est plus la vertu cardinale de la société ? Serge Papin : La crise que nous traversons peut aussi être une chance et contribuer à accélérer des modifications de la consommation, tangibles depuis le début de l'année 2008. Nos clients privilégient, en effet, nettement...
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