RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 22 septembre 2024
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    Conditionnement

    Des boissons avec morceaux

    RIA - n°709 - février 2010 - page 55

    Les jus ou les produits laitiers avec morceaux ont la cote. Sig Combibloc a fait réaliser une étude internationale qui montre que les consommateurs sont davantage convaincus des bienfaits d'un produit s'il contient des morceaux de fruits, de légumes ou des céréales. Des liquides avec morceaux, conditionnés en brique, existent déjà sur divers marchés : depuis 2006 en Chine, par exemple avec des boissons, ou en Europe avec des sauces ou des soupes. Mais, la présence des morceaux nécessite...
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