RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 03 juin 2024
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    Production - En bref

    CTCPA - 40 projets en 2010

    RIA - n°711 - avril 2010 - page 48

    Trois thèmes ont été définis comme prioritaires : maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments, optimisation des traitements thermiques et des procédés, emballage. Douze projets sont nouveaux, les autres faisant suite aux recherches précédentes.
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