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    Dossier

    Coproduits de la mer - Fabienne Guérard, coordinatrice du projet européen biotechmar : « Un marché en ligne des coproduits est expérimenté actuellement en Espagne »

    RIA - n°713 - juin 2010 - page 26

    Quel est l'objectif du programme Biotechmar ?Fabienne Guérard : Le programme européen Biotechmar, débuté en 2009 pour trois ans, vise à poursuivre la mise en réseau des compétences dans le domaine de la valorisation biotechnologique des ressources vivantes marines initiée lors du projet précédent Valbiomar. Il cherche à identifier et à surmonter les points de blocage à l'utilisation de coproduits marins, allant de l'analyse de la situation actuelle, jusqu'à la mise en œuvre d'actions...
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