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    La Recherche d'allergènes fait un saut de puce

    RIA - n°713 - juin 2010 - page 67

    Véritable laboratoire miniature, une puce électronique de 1 cm2 a été mise au point par le CEA-Léti à Grenoble pour détecter des traces de contamination par des allergènes. Le principe est basé sur la technologie de microfluidique digitale par électromouillage qui permet de contrôler des gouttes de très petit volume (65 nL) par le simple contrôle d'électrodes présentes sur la puce. Application en boulangerie Le protocole de détection, lui, repose sur une méthode d'identification...
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