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    Le porc veut afficher son origine

    RIA - n°716 - octobre 2010 - page 36

    Déjà en situation économique difficile, les éleveurs de porcs sont aujourd'hui confrontés à la flambée des cours des céréales. Ils cherchent donc à valoriser leur production auprès des consommateurs français.« Les mentions fabriqué en France ou transformé en France sur les produits de charcuterie-salaison permettent d'acheter de la viande d'origine étrangère et d'en commercialiser les produits transformés sous l'appellation « France », ce qui constitue une véritable tromperie...
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