RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    FORMULATION

    EN BREF

    EFSA TROISIÈME SÉRIE D'AVIS

    RIA - n°717 - novembre 2010 - page 42

    L'Efsa a adopté 75 avis relatifs à 808 allégations de santé fonctionnelles génériques. Les résultats ont été favorables principalement pour des vitamines et des minéraux mais également pour des allégations portant sur des fibres alimentaires spécifiques, en relation avec le contrôle du glucose sanguin, à la fonction intestinale ou au contrôle du poids ; des allégations portant sur les acides gras, en relation avec la fonction cérébrale, la vision ou la santé cardiaque ou encore...
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