RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    CONDITIONNEMENT

    EN BREF

    KRONES PAS D'OBJECTION DE LA FDA À SON ASEPSIE À SEC

    RIA - n°720 - février 2011 - page 48

    Pour faire la preuve de la sécurité sanitaire aux USA, un constructeur de machines doit obtenir une validation d'un organisme expert agréé par la FDA (Food & Drug administration). En cas d'obtention, la FDA remet alors une lettre de non-objection. Krones vient de la recevoir pour une remplisseuse à cinématique rotative (petite/moyenne cadence) qui conditionne en aseptique sec (peroxyde d'hydrogène) des boissons dont le pH se situe entre 4,6 et 7 dans des bouteilles PET pour un centre de recherche...
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