RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 28 avril 2024
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    FORMULATION

    NOUVEAUTÉS

    OCEAN SPRAY DES BISCUITS ITALIENS AVEC DES CRANBERRIES

    RIA - n°722 - avril 2011 - page 40

    La société de confiserie italienne Falcone Dolciaria propose une nouvelle variété de biscuits cantuccini aux cranberries : les Cantuccini d'Abruzzo aux BerryFusions Fruits à la framboise d'Ocean Spray Ingredient Technology Group (ITG). Les biscuits traditionnels cantuccini à base d'amandes font partie intégrante de la culture italienne. Les BerryFusions Fruits sont disponibles dans une grande variété d'arômes de fruits, qui sont normalement difficiles à intégrer, tels que l'orange, la...
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