RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    NOUVEAUTÉS

    DÉCOUPE Le jet d'azote à l'essai

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°722 - avril 2011 - page 47

    <b>Le Critt TJF & U</b> étudie le potentiel de cette nouvelle technologie.
    Après le jet d'eau, voici le jet d'azote ! Cette technologie, déjà utilisée pour le démantèlement ou le traitement de surface, pourrait faire son chemin en agroalimentaire. Elle fait actuellement l'objet de recherches au Critt Techniques Jet-Fluide et Usinage de Bar-le-Duc. « Notre objectif est d'évaluer l'intérêt de cette technologie par rapport aux besoins des industriels et de dimensionner un équipement adapté », souligne Yves Godefert, directeur technique. Le projet est conduit...
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