RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    RIA - n°725 - juillet 2011 - page 67

    Duo de nuggets et boulettes pour enfants
    Boulettes de viande : 50 % (poulet, eau, protéines de soja, farine de blé, huile végétale, amidon de pomme de terre, épices, oignon, sel, fibres végétales, exhausteur de goût (E621), stabilisant (E450i), correcteurs d'acidité (E261, E326), nuggets : 50 % (poulet, eau, peau de poulet, chapelure (farine de blé, eau, levure, agents levants (E341i, E500ii), sel, huile végétale, sirop de glucose, extrait de poivre noir), amidon de pomme de terre, protéines de soja, sel, huile végétale,...
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