RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    SPÉCIAL CFIA METZ - PRODUCTION - AUTOMATION

    CUISSON – STÉRILISATION – PASTEURISATION

    Stale Appareil bactéricide

    RIA - n°727 - octobre 2011 - page 91

    Cette technologie brevetée utilise le plasma froid pour créer des groupes hydroxyle qui sont dispersés dans l'air. Ces derniers attirent les agents pathogènes et les privent de leur propre hydrogène, détruisant ainsi les bactéries. Ces groupes d'hydroxyle permettent également d'éliminer les odeurs (ammoniac, acétaldéhyde) pour produire des composants neutres, comme le CO2, l'azote et l'eau. Les polluants en suspension dans l'air sont également réduits. Cet équipement ne requiert pas...
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