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    MARCHÉS

    EN CHIFFRE LES SNACKS CHAUDS VONT PROGRESSER, D'ICI À 2014, EN EUROPE, DE + 2 %

    RIA - n°729 - décembre 2011 - page 69

    « Sur un marché européen des produits de bakery (1) globalement stable, le segment des snacks salés chauds est celui qui offre les plus fortes perspectives de croissance, à la fois pour les industriels des produits préemballés, et ceux des produits semi-finis de bake-off, à finir de cuire ou de réchauffer sur le point de vente », révèle une étude conduite pour la première fois par le cabinet Gira dans 16 pays d'Europe. Avec une croissance annuelle moyenne estimée à plus de 7 % d'ici...
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