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    QUALITÉ

    INDICATEUR MerAlliance affiche son indice environnemental

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°730 - janvier 2012 - page 58

    Le spécialiste du poisson fumé lance l'étiquetage environnemental sur une gamme de huit produits.
    Depuis le début de l'expérimentation sur l'étiquetage environnemental soutenue par le ministère du Développement durable, les initiatives se multiplient. Cette fois, c'est au tour de MerAlliance de créer l'événement avec le lancement d'une gamme de produits, dont les packs indiquent un indice environnemental. Décryptage : un chiffre de 18 % signifie que 100 grammes du produit représentent 18 % de l'impact environnemental de la consommation alimentaire journalière d'un Français. « Il...
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