RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    MARCHÉS - LANCEMENTS MONDE

    Suisse

    Nestlé - Royaume-Uni Aero Finesse - Milk Chocolate

    RIA - n°731 - février 2012 - page 63

    Mousse au chocolat avec tourbillons de chocolat croquant
    Mousse au chocolat : 90,4 % (lait entier, sucre, chocolat (sucre, lait, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), crème, chocolat en poudre (cacao en poudre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre), cacao en poudre, lait écrémé en poudre, gélatine de boeuf, émulsifiant (E472b), correcteur d'acidité (E524), épaississants (E407, E401)), chocolate layer : 9,6 % (beurre de cacao, pâte de cacao, sucre, matière grasse du lait,...
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