RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 03 mai 2024
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    Martine Laville, présidente du fonds français pour l'alimentation et la santé « Réconcilier les actions concrètes et l'approche scientifique »

    ISABELLE GATTEGNO - RIA - n°734 - mai 2012 - page 102

    Le Fonds mobilise industriels et chercheurs autour du thème de l'évolution des comportements alimentaires. Un an après sa création, Martine Laville dresse un premier bilan et présente les actions à venir.
    RIA : Quel est l'ambition du Fonds français pour l'alimentation et la santé ? Martine Laville : L'objectif du Fonds est de devenir un acteur marquant du mécénat scientifique sur le thème de l'alimentation et de la santé. Il s'agit de comprendre les mécanismes du comportement alimentaire et de voir comment promouvoir une alimentation source de plaisir et de santé. Initié par l'IFN et l'Ania, le Fonds se positionne en complément de ce qui existe déjà, que ce soient les fondations...
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