RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 10 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    STRATÉGIES - TEMPS FORT

    Filière volaille Objectif compétitivité

    LAURENT BÉNARD - RIA - n°736 - juillet 2012 - page 8

    À l'heure où Doux est en redressement judiciaire et où les importations de poulets représentent plus de 40 % de la consommation, les industriels misent sur les bâtiments d'élevage du futur, l'amélioration des relations avec l'administration et l'adaptation de leurs gammes et outils de transformation.
    « Entre janvier et juin 2012, l'augmentation du coût des aliments a entraîné une hausse du prix de revient du poulet vif de 86 €/t, soit une progression d'environ 10 % sur les six premiers mois de l'année. Si l'on considère que le coût du poulet vif représente 60 % de notre prix de vente, il nous aurait fallu passer , sur cette période, des augmentations de l'ordre de 6 % en grande distribution... Ce qui est loin d'avoir été le cas », déplore Gilles Huttepain, le président de la...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK