RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 17 juin 2024
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    MARCHÉS - LANCEMENTS MONDE

    Espagne

    Mercadona Hacendado - Pastel stick

    RIA - n°737 - septembre 2012 - page 79

    Glace au goût de gâteau avec enrobage croustillant coloré
    Crème glacée : 74 % (lait écrémé reconstitué, eau, sucre, huile végétale, lactose, protéines de lait, sirop de glucose fructose, arômes, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), stabilisants (gomme de caroube, gomme guar, carraghénane), colorants (curcumine, béta carotène)), enrobage de chocolat blanc : 22 % (matière grasse végétale, sucre, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, huile végétale, émulsifiant (lécithine de soja), arômes, colorant (acide carminique)),...
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