RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 06 mai 2024
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    FORMULATION

    EN BREF

    EXTRAITS NATURELS LABORATOIRES ET ENTREPRISES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

    RIA - n°739 - novembre 2012 - page 44

    Le Languedoc-Roussillon a établi une cartographie des compétences régionales dans le domaine des extraits naturels. Elle est organisée autour de quatre axes : extraire/purifier/fractionner/fonctionnaliser (CEA Marcoule) ; identifier les molécules d'intérêt/caractériser les extraits (Plateforme d'analyse des polyphénols-Inra UMR 1083 SPO) ; démontrer une activité biologique (Histalim, Équipe nutrition & métabolisme UMR 204 Nutripass) ; produire/utiliser des extraits (Grap'Sud, Fytexia,...
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