RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 03 mai 2024
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    PRODUCTION

    NOUVEAUTÉS

    OSYS MODULE TRAÇABILITÉ AVEC SUIVI DES RECETTES

    RIA - n°740 - décembre 2012 - page 47

    Spécialisée dans le MES (Manufacturing Execution System), Osys (groupe Bobet) propose un nouveau module de traçabilité doté notamment d'une fonction suivi des recettes. Il est ainsi possible d'afficher la liste des ingrédients, réaliser le calcul automatique des quantités au niveau des batchs, contrôler les quantités et les poids de chaque composant, les allergènes et les DLC ou DLUO, contrôler l'ordre d'incorporation, visualiser les instructions par ingrédient ou produit fini, remonter...
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