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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    REPÈRES La vente en vrac gagne du terrain

    ISABEL GUTIERREZ - RIA - n°741 - janvier 2013 - page 14

    Née dans les magasins bio, la vente en vrac arrive en GMS. Auchan, Carrefour et peut-être bientôt Système U déclinent leurs nouveaux « self discount ».
    Impossible à analyser via les chiffres de panels encore inexistants, le marché de la vente en vrac mérite pourtant que l'on s'y intéresse. Son introduction en 2005 par Auchan et plus particulièrement dans son nouveau concept « Self discount » de petits prix, marque en effet son développement en GMS. Le discounter nordique met en avant la double économie que peut apporter ce style de vente. « Ces produits sont souvent une bonne source d'économies puisqu'on ne paie pas l'emballage et que...
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