RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    MARCHÉS - LANCEMENTS MONDE

    Canada

    Aliments Pimentels Inc. Elite Hummus - Poivrons rouges rôtis

    RIA - n°743 - mars 2013 - page 70

    Houmous et crackers en barquette à emporter
    Houmous ((pois chiche, eau, sel), purée (poivrons rouges grillés (poivron, eau, sel, acide citrique)), graines de sésame, huile de canola, ail en poudre, oignon en poudre, arôme (poivron rouge grillé (extrait de levure autolysée, huile de canola, arôme naturel, poivron rouge déshydraté, maltodextrine, acide citrique, levure (manioc))), acide citrique, paprika, sel, cumin), cracker (farine enrichie, farine de blé complet, huile de soja, huile de coton hydrogénée, sucre, sel, oignon, lactosérum,...
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