RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 28 avril 2024
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    DOSSIER - EXPORT : OSER LA CHINE

    EXPORT OSER LA CHINE

    DOSSIER RÉALISÉ PAR LAURENT BÉNARD ET FRANÇOIS BIAGGINI, AVEC ISABELLE DULAU, FRANÇOISE FOUCHER ET BENOÎT JULLIEN - RIA - n°747 - juillet 2013 - page 22

    Doublement de la classe aisée d'ici à 2020, excellente image des produits alimentaires français... Autant de raisons pour les exportateurs hexagonaux de tenter l'aventure chinoise, sous réserve d'accepter d'investir à long terme sur un marché prometteur mais difficile d'accès.
    Le marché chinois à de quoi faire rêver : plusieurs centaines de millions de consommateurs suffisamment « aisés » pour s'offrir des produits d'importation, une tradition du cadeau qui pousse à toutes les extravagances, une curiosité alimentaire aiguisée par une multitude d'occasions de manger, en tout lieu et à toute heure... Pour satisfaire cet appétit d'ogre, la balance commerciale agro-alimentaire de la Chine est déficitaire depuis 2008 et ne cesse de se creuser. La France est le...
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