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    STRATÉGIES - ILS INVESTISSENT

    FLAVIGNY (21) Anis de Flavigny réduit ses étuis et s'apprête à grandir

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°748 - septembre 2013 - page 18

    Le confiseur va investir plus de <b>1,5 M€</b> pour lancer un nouvel étui de poche de 18 g et pour concrétiser son projet de déménagement.
    LE CONTEXTE :Fidèle à la même recette depuis 1591, les Anis de Flavigny produisent une gamme unique de bonbons, turbinés autour d'un grain d'anis vert. Cette société est dirigée depuis 1990 par Catherine Troubat, troisième génération à la tête de l'entreprise familiale. Elle est implantée à Flavigny-sur-Ozerain (21), au sein d'une abbaye bénédictine fondée en 718, sous le règne de Charles Martel. Ces confiseries sont traditionnellement proposées en sacs, en étuis longs ou en...
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