RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    MARCHÉS - LANCEMENTS MONDE

    Italie

    Con.Bio. Srl Lupino Bio - Bistecca Di Lupino

    RIA - n°748 - septembre 2013 - page 79

    Steak végétal biologique au lupin
    Lupin : 63 %, gluten de blé, sauce soja biologique (eau, soja biologique, blé dur complet, sel de mer), huile biologique (huile d'olive vierge extra, huile de tournesol), sel de mer, oignon déshydraté biologique, bouillon de légumes (sel de mer, extrait de levure, farine de riz biologique, amidon de maïs biologique, légumes déshydratés biologiques (oignon, céleri, carotte, persil, marjolaine), huile d'olive vierge extra, miso, soja biologique, riz biologique, eau, sel, koji de riz, curcuma),...
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